يقول السفير إن كازاخستان تعفي المواطنين السعوديين من متطلبات التأشيرة
الرياض: عقد نادي الإبل السعودي ندوة اقتصادية يوم الأربعاء كجزء من مهرجان الملك عبد العزيز للإبل الجاري.
تحت عنوان “اقتصاديات الإبل ومنتجاتها الغذائية” ، تم تنظيم الفعالية بالتعاون مع مكتبة الملك عبد العزيز العامة.
وأدارها الدكتور عبد الله بن محمد الرزين ، أستاذ الاقتصاد بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية ، حيث أكد على أهمية الاقتصاد في صناعة الأغذية للإبل.
قال الدكتور خالد بن نهار الرويس ، أستاذ اقتصاديات الإنتاج وإدارة المرافق بجامعة الملك سعود ، إن المملكة تحتل المرتبة الثالثة عالمياً بعد السودان والصومال في عدد الإبل بنحو 1.8 مليون إبل في السعودية.
قالت أستاذة التغذية بجامعة الملك عبد العزيز الدكتورة أماني بنت عليوي الرشيدي ، إن العديد من الدراسات العلمية جارية لتحديد تأثير حليب الإبل الطازج في تحسين الحالة العصبية للأطفال المصابين بالتوحد وعلاج الالتهابات والسيطرة على مرض السكري وعلاج الأمراض.
وأضاف الرشيدي أن حليب الإبل غني بالفيتامينات والمعادن وخاصة الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والصوديوم. وأضافت أن “حليب الإبل غني أيضًا بالزنك والسيلينيوم وهما من مضادات الأكسدة ولهما دور كبير في علاج السرطان”.
وشددت على الحاجة إلى إجراء بحث مكثف للتعرف على السمات الهيكلية لحليب الإبل وزيادة الطاقة الإنتاجية وكذلك تحديد قبول المستهلك واتجاهات السوق.
كما دعا الرشيدي إلى دعم صناعة الإبل من خلال وضع سياسات واستراتيجيات تروج لحليب الإبل ومنتجات الألبان ذات الصلة.
مهرجان الملك عبد العزيز للإبل ، الذي انطلق تحت شعار “همت طويق” ، هو حدث فريد من نوعه يعرض آلاف الإبل عبر عشرات من فئات الجوائز.
