الصفحة الأمامية
Rajjar Mithai يجعل احتفالات العيد أكثر حلاوة في باكستان
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات:
بيشاور: سافر صلاح الدين خان الأسبوع الماضي أكثر من 160 كيلومترًا إلى مدينة تشارسادا في مقاطعة خيبر بختونخوا في باكستان فقط حتى يتمكن من شراء بعض منتجات راجار ميتاي ، أحد أشهر أطباق العيد في المنطقة. الوجبة الخفيفة النقية ذات اللون البني الذهبي المصنوعة من الجاغري (نوع من قصب السكر) ودقيق القمح المكرر وصودا الخبز تأخذ اسمها من بازار راجار ، الذي يقع شمال شارسادا. كانت معظم المحلات التجارية هناك مملوكة للهندوس قبل أن يهاجر الملايين منهم إلى شرق البنجاب بعد تقسيم الهند في عام 1947.
