فلسطينيو قطاع غزة مستقطبون بسبب شهي البطيخ غير التقليدي

خزاعة: يسميها السكان المحليون “سلطة البطيخ”. لكن هذه الأطعمة الشهية التي تحظى بشعبية في جنوب قطاع غزة في هذا الوقت من العام بعيدة كل البعد عن المذاق الحلو المنعش الذي يثيره الاسم. “Lasima” أو “Ajar” أو “Qursa” أسماء مختلفة للوجبة الساخنة اللذيذة التي تستغرق ساعات في التحضير. يوجد بطيخ بالداخل ، لكن لا يكاد المرء يتذوقه. في منطقة تفتخر بتقاليدها في الطهي ، فإن لاسيما مثيرة للانقسام بشكل مدهش. سكان جنوب غزة يحبون الطبق. على بعد بضعة كيلومترات (أميال) إلى الشمال ، يتجنبها الناس لكونها غير نظيفة ، بسبب استعدادها العملي.