دبي: “الريادة” مصطلح يفرط في استخدامه في كثير من الأحيان ، لا سيما في وسائل الإعلام الإقليمية. لكن في حالة سوسن البهيتي ، فالأمر دقيق تمامًا. الباهيتي ، المولودة في الرياض ، هي أول مغنية أوبرا سعودية. إنه لقب تقبله يأتي مصحوبًا بقدر كبير من المسؤولية ، وهو اللقب الذي – في بعض الأحيان – …
دبي: الشيف دينيس كول هو شيء ذو رؤية تذوق الطعام. استحوذ مايسترو الطهي الألماني ، الذي يترأس حاليًا مطعم Reef and Beef للأكل الفاخر في دبي ، على رواد المطعم ببراعته وطموحه والتزامه الراسخ بتخطي حدود الذوق. كان شغف كول بالطهي واضحًا منذ سنواته الأولى. “كان من المحتم للغاية أن أصبح طاهياً. أمي هي نفسها …
دبي: أليخاندرو مايسترو فيلاياندر يحب وظيفته. بصفته طاهًا تنفيذيًا في Tatel Riyadh (حيث يعد كريستيانو رونالدو أحد المستثمرين) ، فإنه يفعل ما يحبه بشكل أفضل: إطعام الناس. الشيف الإسباني ، الذي بدأ رحلته في الطهي في المدارس العليا للضيافة والطبخ في ليون وسانتياغو دي كومبوستيلا وعمل في مطبخ الشيف الإسباني الشهير مارتين بيراساتيغوي قبل الانتقال …
دبي: أحضر الشيف والمطعم النمساوي الأمريكي وولفجانج باك مطعمه في لوس أنجلوس سباجو إلى فيا الرياض في المملكة العربية السعودية ويزور المملكة حاليًا للاحتفال. الشيف موجود حاليًا في المملكة العربية السعودية للاحتفال بافتتاح فرعه الجديد ، وتبادل الصور مع ضيوفه على إنستغرام.
جدة: تدربت الشيف النباتي علا كيال ، وهي سعودية تتحدث بثلاث لغات وحاصلة على درجتين ، في مطعم حاصل على ثلاث نجوم ميشلان في أوروبا وأطلق بنجاح مشروعًا لبيع الآيس كريم النباتي في الولايات المتحدة – كل ذلك قبل سن الثلاثين. الآن ، تعيد معرفتها وشغفها بالاستدامة إلى مسقط رأسها في جدة ، مع أحلامها …
فن الظلام: لماذا تستمتع الممثلة السعودية ريم الحبيب بدور الشرير؟ دبي: لم يكن هناك دور مثل هذا لامرأة سعودية من قبل. الممثلة ريم الحبيب ، منذ ما يقرب من 15 عامًا كانت تؤدي دورًا احترافيًا ، كانت تأمل أن تتلقى يومًا ما مكالمة لتلعب دور شخص يحررها من الأدوار المعتادة للأم أو الابنة أو الأخت. …
دبي: الحياة لها طريقة تأخذنا إلى أماكن لا نتوقعها. في العام الماضي ، انتقلت الشيف الأوكرانية ألينا سولودوفيتشينكو البالغة من العمر 34 عامًا من موسكو إلى دبي ، حيث تشغل حاليًا منصب الشيف التنفيذي لشركة Sfumato. إنه مكان لتناول الطعام الفاخر يعتبر نفسه مشغل تذوق الطعام من “الرفاهية المعقولة التكلفة”. المساحة الدافئة ذات الإضاءة الخافتة …
دبي: بصفته الشيف التنفيذي لشركة Addmind Hospitality ، كان كارلوس دي لوس موزوس مسؤولاً عن تصميم عدد من القوائم. في الآونة الأخيرة ، أنشأ واحدًا لبابل ، أحد أحدث الأماكن في منطقة مركز دبي المالي العالمي الشهير ، حيث توجد العديد من أفضل المطاعم في المدينة. ما يميز Babylon هو أنه مكان لتناول العشاء ومشاهدة …
دبي: لا يمكنك أن تشتاق إليه. بفضل لحيته الكاملة وشاربه المدبب قليلاً ونظاراته السوداء المستديرة المميزة ، يمكن التعرف على الشيف السوري محمد أورفلي على الفور. وقد ارتقى مع شقيقيه وسيم وعمر إلى قمة عالم الطهي الإقليمي. في فبراير ، توج مطعم Orfali Bros في دبي بجائزة The World’s Fifty Best كأفضل مطعم في الشرق …
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات: الفنان آسر ياسين يأخذنا خلف كواليس فيلمه الرمضاني الجديد ‘الكتيبة 101’ دبي: سمع الممثل المصري آسر ياسين القصص. خلال معظم العقد الماضي ، قامت ولاية سيناء – وهي منظمة إرهابية متطرفة متحالفة مع داعش – بتحويل شبه جزيرة سيناء المصرية إلى جحيم على الأرض بالنسبة للكثيرين ، حيث شنوا هجومًا تلو …
