المناطق-واس ارتبطت الأطباق في الحدود الشمالية بطبيعة الحياة في المنطقة الشمالية التي تعد رعوية صحراوية تعتمد على تربية الأغنام، والإبل والماعز، فبرَزَ من مكوناتها: الزبد، اللبن، خبز التنور، وخبز الصاج التي يصنع من معظمها الأكلات الشعبية. واختارت هيئة فنون الطهي طبق “المليحة” بصفته طبقاً مناطقياً ضمن مبادرة “روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق”، سعياً منها إلى …
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات: مدريد: لقي شخصان مصرعهما وأصيب عشرة بجروح في حريق اندلع عندما أشعل نادل في مطعم بمدريد طبقًا وأضرم النار بالخطأ في الزخارف ، حسبما أفادت السلطات ووسائل الإعلام المحلية يوم السبت. وصرح مدير المنظمة ، مونتسي ماركوس ، للصحفيين بأن خدمات طوارئ سامور في مدريد “عالجت 12 شخصًا في هذه الكارثة” …
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات: دبي: في رمضان هذا العام ، يمكنك تجربة كبسة تقليدية من اللحم والأرز مع وصفة “خالية من المتاعب” من الشيف فانيسا بيما المقيمة في دبي ، التي ورثت شغفها بالطهي من جداتها الصقليات والبرازيلات الناريات وعملت معها تعدد أفراد العائلة المالكة في كل من المملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة. قال …
دبي: مع شروق الشمس يوم الخميس ، سيبدأ شهر رمضان المبارك ، مستهلًا فترة من التأمل الهادئ ، والصوم أثناء النهار ، والولائم مع العائلة والأصدقاء في المساء ، والتواصل مع الجانب الروحي لدينا. هذا هو الوقت الذي يتطلع فيه الشباب إلى مجتمعهم ويريدون الانضمام إلى الاحتفالات. عندئذ يكون لدى الآباء دعوة صعبة: هل أطفالهم …
الرياض: يحظى المطبخ الفارسي بشعبية في جميع أنحاء العالم لأطباقه الصحية والفاخرة. تشمل المأكولات العطرية واللذيذة الأرز المنفوش المطبوخ تمامًا واللحوم المشوية أو المطهية مثل الدجاج أو لحم الضأن أو الماعز أو السمك والخضروات المعززة بمجموعة متنوعة من المكسرات والفواكه والأعشاب والتوابل الغنية مثل الهيل والزعفران والقرفة والقرنفل والزبيب والتوت وبتلات الورد المجففة وغيرها. يحدها …
