دبي: “الريادة” مصطلح يفرط في استخدامه في كثير من الأحيان ، لا سيما في وسائل الإعلام الإقليمية. لكن في حالة سوسن البهيتي ، فالأمر دقيق تمامًا. الباهيتي ، المولودة في الرياض ، هي أول مغنية أوبرا سعودية. إنه لقب تقبله يأتي مصحوبًا بقدر كبير من المسؤولية ، وهو اللقب الذي – في بعض الأحيان – …
دبي: الشيف دينيس كول هو شيء ذو رؤية تذوق الطعام. استحوذ مايسترو الطهي الألماني ، الذي يترأس حاليًا مطعم Reef and Beef للأكل الفاخر في دبي ، على رواد المطعم ببراعته وطموحه والتزامه الراسخ بتخطي حدود الذوق. كان شغف كول بالطهي واضحًا منذ سنواته الأولى. “كان من المحتم للغاية أن أصبح طاهياً. أمي هي نفسها …
دبي: أليخاندرو مايسترو فيلاياندر يحب وظيفته. بصفته طاهًا تنفيذيًا في Tatel Riyadh (حيث يعد كريستيانو رونالدو أحد المستثمرين) ، فإنه يفعل ما يحبه بشكل أفضل: إطعام الناس. الشيف الإسباني ، الذي بدأ رحلته في الطهي في المدارس العليا للضيافة والطبخ في ليون وسانتياغو دي كومبوستيلا وعمل في مطبخ الشيف الإسباني الشهير مارتين بيراساتيغوي قبل الانتقال …
فن الظلام: لماذا تستمتع الممثلة السعودية ريم الحبيب بدور الشرير؟ دبي: لم يكن هناك دور مثل هذا لامرأة سعودية من قبل. الممثلة ريم الحبيب ، منذ ما يقرب من 15 عامًا كانت تؤدي دورًا احترافيًا ، كانت تأمل أن تتلقى يومًا ما مكالمة لتلعب دور شخص يحررها من الأدوار المعتادة للأم أو الابنة أو الأخت. …
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات: جاكرتا / نيو دلهي / كولومبو / مانيلا: يحتفل المسلمون في جميع أنحاء جنوب وجنوب شرق آسيا بعيد الفطر بأعياد لا تمثل فيها الأطباق المحلية المميزة نهاية شهر رمضان فحسب ، بل تساعد أيضًا على التعزيز من خلال الطعام ، الروابط التي تشاركها العائلات مع أحبائهم وأجدادهم. آسيا هي موطن لحوالي …
دبي: الحياة لها طريقة تأخذنا إلى أماكن لا نتوقعها. في العام الماضي ، انتقلت الشيف الأوكرانية ألينا سولودوفيتشينكو البالغة من العمر 34 عامًا من موسكو إلى دبي ، حيث تشغل حاليًا منصب الشيف التنفيذي لشركة Sfumato. إنه مكان لتناول الطعام الفاخر يعتبر نفسه مشغل تذوق الطعام من “الرفاهية المعقولة التكلفة”. المساحة الدافئة ذات الإضاءة الخافتة …
صحيفة حائل الإخبارية- متابعات: لبناني-أميركي ينتقل من ركوب الدراجات في الداخل إلى الركوب إلى ‘نهاية العالم’ دبي: في أبريل 2023 ، وصل سامر أبو حمد إلى أوشوايا ، وهي بلدة صغيرة في الأرجنتين ، أطلق عليها اسم “نهاية العالم” بسبب موقعها في أقصى جنوب أمريكا الجنوبية. بدأت رحلته في الولايات المتحدة قبل عام … على …
دبي: مقلوبة ، الطبق العربي اللذيذ ، هو علاج مثالي لعيد الفطر. يتمتع هذا الطبق ذو القدر الواحد بشعبية في العديد من بلدان المنطقة ، وله العديد من الإصدارات ، ولكن المبدأ الأساسي هو قلبه رأسًا على عقب قبل التقديم. شارك الشيف موس نزيه ، الشيف التنفيذي في JA Manafaru في جزر المالديف ، رأيه …
دبي: مقلوبة ، الطبق العربي اللذيذ ، هو علاج مثالي لعيد الفطر. يتمتع هذا الطبق ذو القدر الواحد بشعبية في العديد من بلدان المنطقة ، وله العديد من الإصدارات ، ولكن المبدأ الأساسي هو قلبه رأسًا على عقب قبل التقديم. شارك الشيف موس نزيه ، الشيف التنفيذي في JA Manafaru في جزر المالديف ، رأيه …
دبي: بصفته الشيف التنفيذي لشركة Addmind Hospitality ، كان كارلوس دي لوس موزوس مسؤولاً عن تصميم عدد من القوائم. في الآونة الأخيرة ، أنشأ واحدًا لبابل ، أحد أحدث الأماكن في منطقة مركز دبي المالي العالمي الشهير ، حيث توجد العديد من أفضل المطاعم في المدينة. ما يميز Babylon هو أنه مكان لتناول العشاء ومشاهدة …
