دبي: على شارع شاطئ الجميرا في دبي ، المحصن بين كافيتريا المدرسة القديمة وميني مارت ، هناك طفل جديد في المبنى الذي أصبح حديث المدينة. تكريمًا للنكهات المكسيكية الحسنة النية ، تم تأسيس Lila Taqueria العام الماضي من قبل الشيف الأمريكي شو لاش – الذي نشأ في ولاية تكساس الحدودية ، منغمسًا في الثقافة المكسيكية …
دبي: في عام 2010 ، أثناء أزمة الديون اليونانية ، سئل الشيف إلياس كوكوروسكوس سؤالًا عشوائيًا بعد الخدمة من قبل معلمه والذي من شأنه تغيير حياته المهنية في الطهي إلى الأبد: هل يريد الذهاب إلى دبي؟ كان من المفترض أن تستمر الفترة ستة أشهر ، ولكن كان هناك تغيير في الخطط والقلب. قال كوكوروسكوس لصحيفة …
تعرّف على الفنانة الكويتية روان مهدي: نجمة مفاجئة في برنامج The Exchange على Netflix دبي: لطالما كانت الكويت معقلًا للفنون الدرامية في منطقة الخليج ، حيث أنتجت العديد من المسلسلات والمسرحيات عامًا بعد عام والتي غالبًا ما تتحدث عن شبه الجزيرة العربية. مع “The Exchange” ، أحدث مسلسلات Netflix الأصلية في البلاد ، ربما تكون …
دبي: ولدت سارة عقل وترعرعت في الأردن من قبل والديها الفلسطينيين. وتقول إن الطعام كان دائمًا جزءًا رئيسيًا من حياتها. “أمي شخص دافئ للغاية وكانت تحب أن تلعب دور المضيف. لم يكن المنزل فارغًا أبدًا. أعتقد أن معظم الناس في بلاد الشام يتفقون على أن الطعام هو مركز كل شيء. في الجنازات ، سيبكي الجميع …
روما: منذ أكثر من عام ونصف ، اضطرت المخرجة الأفغانية الحائزة على جوائز صحراء كريمي ، والمعروفة بتصويرها المؤثر لمواطناتها ، إلى الفرار من منزلها في كابول عندما سحبت الولايات المتحدة قواتها في 30 أغسطس 2021 ، واستعادت طالبان السيطرة على البلاد. منذ عودة طالبان إلى السلطة ، على الرغم من تعهدات المجموعة بأن هذه …
دبي: في السنوات الأخيرة ، كانت هناك زيادة ملحوظة في عدد – والملف الشخصي العام – لصانعات الأفلام العربيات. لا شك أن هذا يرجع جزئيًا إلى السوق المتزايد للقصص المروية من منظور عربي – أخيرًا كسر الصورة النمطية للعرب في الأفلام العالمية كضحايا أو أشرار – بالإضافة إلى التنوع المتزايد في صناعة السينما الدولية. مع …
الخميس ، 2023-01-19 08:35 دبي: حتى عندما كان طفلاً ، كان ماركوس روتبارد مصمماً على أن يكون طاهياً. ولد ونشأ في كندا ، الشيف التنفيذي في فندق وارنر براذرز أبوظبي ، كوريو كوليكشن باي هيلتون براند ودبل تري من هيلتون أبوظبي جزيرة ياس ريزيدنس ، قضى معظم طفولته في المطبخ ، واكتشف نكهات المطبخ الكانتوني …
السبت، 2023-01-14 22:43 الرياض: قال كارلو أنشيلوتي مدرب ريال مدريد إن فريقه لا يزال متعطشًا للنجاح قبل مواجهة نهائي كأس السوبر الإسباني ضد غريمه برشلونة يوم الأحد. فشل الفريق الكتالوني في الفوز بلقب الموسم الماضي ويبحث عن أول لقب له منذ وصول المدرب تشافي في نوفمبر 2021 ، بينما فاز ريال مدريد بثنائية دوري أبطال …
الجمعة، 2023-01-06 08:38 تورنتو: اشتهرت المصرفية السابقة رؤيا صالح الآن باسم “ماما” فيلا ماماز ، حيث كانت رائدة في الطهي الخليجي على الطراز المنزلي في البحرين. الآن هي في مهمة لتظهر للعالم ما هو المطبخ البحريني. بعد نجاح مشاريعها التي تديرها عائلتها في المنامة وأبو ظبي ولندن والآن الرياض ، فإنها تضع نصب أعينها نيويورك …
الاثنين، 2023-01-02 08:31 دبي: نشأت جيل لي أوكرز في جنوب إفريقيا ، وكادت تتخلى عن حلمها بالعمل كطاهية. طلب والدها من وجه نكهات مطاعم مجموعة طاشاس ، التي أحدثت ضجة في الإمارات والتي ستأتي قريبًا إلى المملكة العربية السعودية ، أن تفكر في شيء أكثر استقرارًا. الفئة الرئيسية: أسلوب الحياة الغذاء والصحة
